肝臟被稱為人體最大的“化工廠”，每時(shí)每刻都會(huì)有許許多多域生命息息相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)再肝臟中進(jìn)行著。其中一部分化學(xué)反應(yīng)是將人體中的有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)變成無毒物質(zhì)的過程，也就是我們常說的“解毒”。

比如我們飲酒時(shí)喝進(jìn)體內(nèi)的酒精就是對人體有危害的“毒物”，剛喝了酒會(huì)頭暈，喝醉的都時(shí)候甚至?xí)庾R障礙、神志不清，這些就是酒精“毒害”大腦的一種表現(xiàn)。在肝臟中乙醇先變成乙醛，在變成乙酸（也叫做“醋酸”，是食用醋的都主要成分），也就是從“酒”變成了“醋”，最后再變成二氧化碳和水，這就完成了酒精的“解毒”過程。除了像酒精這樣的外來毒物，還有一些內(nèi)源性的毒物，比如人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝最終產(chǎn)生的“氨”，也是在肝臟中解毒的。氨通過生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化成尿素，再經(jīng)過腎臟以尿液的形式排出體外的，這個(gè)化學(xué)反應(yīng)跟化肥廠合成尿素的過程一模一樣

肝臟受損的表現(xiàn)

肝病早起表現(xiàn)為全身性的癥狀為主。

1、食欲不振；

2、惡心、嘔吐、腹脹。很多肝病在出現(xiàn)肝功能異常后，都會(huì)伴有惡心欲嘔、厭食油膩、上腹飽脹等不適；

3、乏力；

4、黃疸。正常情況下，肝臟能夠清除多余的膽紅素，而黃疸是由于體內(nèi)膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高所引起的一系列可以用眼睛觀察到的變化，最常見的是小便發(fā)黃如濃茶水樣。如果很嚴(yán)重的時(shí)候，也可以看到白眼珠變黃，甚至全身皮膚變黃；

5、蜘蛛痣。蜘蛛痣是皮膚小動(dòng)脈末端分支性擴(kuò)張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故得名“蜘蛛痣”。蜘蛛痣經(jīng)常出現(xiàn)在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位

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