糖尿病患者的飲食應(yīng)該注意以下禁忌：

1. 嚴(yán)格限制添加糖和游離糖

白糖、紅糖、冰糖、方糖、蜜蜂、各式糖果和含糖飲料都屬于添加糖的范疇，而果汁、果干的果糖和葡萄糖屬于游離糖，添加糖、游離糖均為幾乎不含其他營養(yǎng)素的純能量食物，非常不適合糖尿病病人食用。

2. 減少食用好消化、吸收快，迅速升高餐后血糖的食物

大米粥、白面包、發(fā)面饅頭、湯面條和幾乎所有中西式糕點(diǎn)，荔枝、桂圓、柿子、甘蔗、大棗等水果屬于高升糖指數(shù)的水果都能快速升血糖。

3. 減少食用飽和脂肪和膽固醇高的食物

動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉和雞、鴨、豬皮等食材和脂肪酸和膽固醇含量較高

高尿酸是因?yàn)猷堰逝懦鰷p少或和內(nèi)源性嘌呤產(chǎn)生過多引起的血尿酸過高為特征的代謝性疾病。在飲食上減少外源性嘌呤的攝入，促進(jìn)并維持機(jī)體適宜的營養(yǎng)狀態(tài)，可減輕血尿酸負(fù)荷，就可降低發(fā)展為痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)和延緩相關(guān)并發(fā)癥

1. 避免高嘌呤飲食

畜禽肉、海鮮類和動(dòng)物內(nèi)臟，以及菠菜、蘑菇、蘆筍等食物中嘌呤含量較高，高尿酸患者應(yīng)避免食用。食物中嘌呤的含量規(guī)律為：內(nèi)臟>肉>魚>干豆>堅(jiān)果>葉菜>谷類>水果。

2. 減少油脂的攝入

由于高尿酸患者易繼發(fā)高血壓、高血脂等疾病，需控制能量及脂肪供能比例應(yīng)比正常人減少10%-20%。故應(yīng)避免脂肪含量較高的食物，堅(jiān)持少油的烹飪習(xí)慣

3. 不要暴飲暴食或一餐中進(jìn)食大量肉類

長期高鹽飲食會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響尿酸排出體外，所以患者應(yīng)避免使用臘腸、咸魚、泡菜等含鹽量較高的食物

4. 禁酒、控制果糖攝入量

酒精在體內(nèi)代謝產(chǎn)物會(huì)抑制尿酸的排出，果糖攝入過多也會(huì)減少尿酸從腎臟中排泄。

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