冬季養(yǎng)生大的原則就是要養(yǎng)藏，養(yǎng)藏主要就是養(yǎng)陰，陰養(yǎng)好的同時，也要把陰中的陽給藏好。

有句俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，冬天吃蘿卜能夠幫助養(yǎng)生嗎？蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜，人要去順應(yīng)自然，那么就要吃應(yīng)季的蔬菜和水果，這個是非常有道理的。蘿卜水分很足，甜絲絲的，可以起到補充陰液的作用。有一個說法是上床蘿卜下床姜，蘿卜是滋陰的，晚上吃蘿卜有利于晚上陰氣的補充，睡眠會比較好。早上吃姜有助于陽氣生發(fā)。所以這種吃法是比較養(yǎng)生的。蘿卜生吃也很甘甜，它還有去火的功效。冬天是陽氣要收藏的季節(jié)，但同時冬天還是很容易上火的，體內(nèi)的邪火也要有發(fā)散通道，蘿卜就是很好的食材。蘿卜還有寬中理氣的功效，冬季要降、要藏，蘿卜能讓我們很好地、很順利地降下去。蘿卜里面的粗纖維很多，也有利于大便通暢。

冬天吃羊肉來補身體可以嗎？羊肉是溫陽的，冬至一陽生，溫這個陽是沒有問題的，補有很多方法，溫補是其中一種。適合溫補的一般是陽虛的、氣虛的，用羊肉湯來溫補就很好。如果是陰虛、血虛的，陰虛本身就燥熱，這個時候就不是很適合喝羊肉湯，不能溫補，要清補，用雞肉湯、鴨肉湯這些來補，不要那么溫。出汗特別多的人，有人一年四季出汗都特別多，這種需要澀補，需要收斂，不適合清補，也不適合溫補，比如吃山藥、白果、芡實，就比較適合。體質(zhì)不寒也不熱的人就要平補，常用的就是根莖的薯類、五谷。所以補也是有講究的，不同體質(zhì)的人補法不一樣。

泡腳也是特別好的養(yǎng)生保健的方法，冬天手腳會涼，晚上泡腳有利于睡眠。人體很重要的十二經(jīng)都有途徑足，泡腳之后會發(fā)現(xiàn)，并不是單純腳熱了，全身都會覺得很舒服，其實是溫通了經(jīng)絡(luò)。泡腳也是有講究的，不是隨便泡的。有人泡腳還會在水里面加一些藥材，這個也算是外治的一種方法。放花椒是最實用的方法，先找一個盆，把花椒熬一熬，然后兌上涼水來泡腳就可以啦。對于絕大多數(shù)老百姓來講，直接用溫水泡也是可以的。

水溫怎么掌握？手伸進去感覺有點燙就可以了，這個溫度大概40℃左右。因為腳感知溫度的能力比手要差一些，溫度不要太高，泡完腳覺得全身暖了就是最合適的。尤其是糖尿病患者，特別注意水溫不能高，避免燙傷。還有人泡腳泡到出大汗，違反了秋收冬藏的規(guī)律，如果出大汗了，說明水溫可能偏高了。泡腳的時間，每次十五到二十分鐘就可以，不要超過半個小時。

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