世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計：全球約有30億人不同程度貧血，每年因患貧血引致各類疾病而死亡的人數(shù)上千萬。中國患貧血的人口概率高于西方國家，在患貧血的人群中，女性明顯高于男性，老人和兒童高于中青年?！〖s有 30%－40%的嬰幼兒患有貧血，主要是由于母體貧血造成的連鎖反應(yīng)，致使新生兒從母體中吸收的生血物質(zhì)的補給不足，體格及智力發(fā)育受到嚴(yán)重影響，產(chǎn)生厭食、挑食、對各種感染抵抗力減退等。婦女的貧血發(fā)病率為64.4%，女性的例假、懷孕時自身及胎兒對生血物質(zhì)的雙重需求、分娩出血都是直接原因。過去貧血的主要原因是營養(yǎng)不良，近年來因減肥而造成營養(yǎng)失調(diào)，形成了嚴(yán)重貧血的又一人群。

那么，為什么孕婦會成胃貧血的“重災(zāi)區(qū)”呢？主要是飲食中含鐵量不足以及需鐵量上升。隨著妊娠月份的增加和胎兒的增大，孕婦的需鐵量也隨之上升，如果此時不注意調(diào)整孕婦的飲食結(jié)構(gòu)，孕婦從飲食中獲取的鐵就相對不足，患病率增加，因此 孕婦易成為缺鐵性貧血的“重災(zāi)區(qū)”。除此之外，影響貧血的因素還包括?營養(yǎng)因素：如缺乏鐵和其他維生素，缺乏礦物元素，如葉酸。維生素B12，以及缺乏維生素A和銅；?社會經(jīng)濟因素：經(jīng)濟狀況、文化背景（受教育程度）、生活條件和生活習(xí)慣等；其他因素：遺傳（如地中海貧血）；感染因素（如瘧疾、慢性感染）等。