咖啡因能夠預(yù)防玫瑰痤瘡，2018年的一項(xiàng)納入82737名女性的研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因攝入量增加與玫瑰痤瘡風(fēng)險(xiǎn)之間存在顯著的負(fù)相關(guān)，長(zhǎng)期堅(jiān)持每天喝咖啡能降低玫瑰痤瘡的發(fā)生率。

咖啡因具有收縮血管的作用、能調(diào)節(jié)激素水平、含有抗氧化劑具有免疫一直作用，還具有抗炎的作用。

另外，有體外研究利用黑咖啡提取物對(duì)人體皮膚的影響做了研究，結(jié)果顯示，黑咖啡提取物促進(jìn)Col（體內(nèi)最豐富的蛋白質(zhì)，由纖維細(xì)胞產(chǎn)生）的合成代謝，還能抑制使皮膚出現(xiàn)褶皺的酶MMP-1的合成。進(jìn)而起到調(diào)控細(xì)胞衰老機(jī)制，調(diào)節(jié)膠原蛋白代謝，維持膠原纖維及細(xì)胞間基質(zhì)的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，改善和修復(fù)皮膚皺紋，增加皮膚的緊致感。適量飲用黑咖啡，對(duì)延緩皮膚衰老有益。

另外，咖啡中的咖啡因能夠起到中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮、輕微的心肌興奮，讓人頭腦更加清醒，精力充沛、可以暫時(shí)解除疲勞，提高工作和學(xué)習(xí)效率。

在運(yùn)動(dòng)前60~120分鐘攝入中低劑量的咖啡因，對(duì)提高有氧耐力的效果更明顯。能夠提高肌肉耐力、肌肉力量、運(yùn)動(dòng)速度等，無(wú)論是有氧運(yùn)動(dòng)還是無(wú)氧運(yùn)動(dòng)都有積極作用，還能增強(qiáng)大多數(shù)人的注意力和警惕性。還能促進(jìn)能量消耗和脂肪代謝，對(duì)減肥有幫助作用。

雖然常喝咖啡對(duì)身體的益處還是挺多的，但這并不意味著咖啡喝的越多越好，不同人群對(duì)咖啡的耐受程度也有差異。

過(guò)量喝咖啡會(huì)讓人失眠、心慌，暫時(shí)性血壓升高、心律不齊、牙齒變黃、增加鈣流失。并且，過(guò)量飲用咖啡對(duì)心血管健康也不友好，會(huì)增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，包括升高血液中的膽固醇、也有研究提到，每天高劑量喝咖啡（每天五杯或更多杯含咖啡因的咖啡）會(huì)增加胃賁門癌的風(fēng)險(xiǎn)

普通成人每天咖啡因攝入量應(yīng)控制在 400 毫克以內(nèi)。相當(dāng)于不超過(guò) 4 杯純咖啡（150 毫升/杯），如果是一小包 1.8~2 克的速溶咖啡，每天最多不超過(guò) 5 袋。

另外，對(duì)于兒童青少年、老人、孕期和哺乳期人群、高血壓人群、青光眼患者、高眼壓遺傳傾向的人群、骨質(zhì)疏松患者都不建議飲用咖啡。

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