人總是很容易吃多，有時(shí)候因?yàn)榭谖叮袝r(shí)候因?yàn)閴毫?，有時(shí)候因?yàn)榱?xí)慣。吃飯的時(shí)候，我們用手把食物放進(jìn)嘴里，然后通過(guò)大腦控制嘴巴吃下食物，或吃飽后，停止吃飯。很多時(shí)候，我們吃著吃著，胃知道已經(jīng)飽了，再等它告訴大腦，在等大腦作出反應(yīng)，控制住手和嘴巴的時(shí)候，大概率已經(jīng) 20 分鐘之后了。

吃太飽，會(huì)讓身體超負(fù)荷運(yùn)載

吃下去太多東西，最直接的影響就是胃被撐大，而不得不占據(jù)腹腔內(nèi)更多的空間，很可能會(huì)擠壓其他內(nèi)臟，引發(fā)腹脹、惡心、嘔吐等表現(xiàn)。間接的影響是，吃下太多東西，身體多個(gè)消化器官都不得不超負(fù)荷運(yùn)載。首先是胃，被撐大不說(shuō)，還得分泌大量的胃液來(lái)消化食物。被撐大的胃，加上過(guò)多的胃液，很可能影響到食管下端的開(kāi)關(guān)，從而導(dǎo)致胃酸反流入食管，引起胃灼熱，也就是常說(shuō)的“燒心”。其次是胰腺和肝臟，不得不分泌更多的胰島素、消化酶和膽汁來(lái)促進(jìn)這些食物的消化。最后是腸道，不僅要分泌更多的消化液來(lái)消化食物，還不得不去吸收過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)。腸道菌群也得加大工作量去消化食物。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，吃了過(guò)多高脂肪、高能量的食物之后，會(huì)增加悲傷、緊張和煩惱的情緒。這些變化通通都可能會(huì)影響到睡眠。有些食物在餐后還會(huì)提升體溫，同樣會(huì)干擾睡眠，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，影響第二天的精神狀態(tài)和生活質(zhì)量。

長(zhǎng)期吃太飽，意味著長(zhǎng)期攝入過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)，很可能引發(fā)肥胖。而肥胖是諸多疾病的危險(xiǎn)因素，會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)，比如：

2 型糖尿?。后w重指數(shù)（BMI）為 30～35 kg/m2 的人患 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加了 5 倍。而 BMI 為 40～45 kg/m2 的人患 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加了 12 倍。

阻塞性睡眠呼吸暫停：BMI 30.0～34.9 kg/m2 和 BMI 40.0～45.0 kg/m2 的人群發(fā)生阻塞性睡眠呼吸暫停的風(fēng)險(xiǎn)分別增加 5 倍和 22 倍。

心血管疾?。悍逝忠矔?huì)影響心血管健康，增加如冠心病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。BMI > 30 kg/m2 的人缺血性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加 64%，出血性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加 24%。

非酒精性脂肪肝：腰圍每增加 1 厘米，非酒精性脂肪肝的發(fā)生率增加 3～10%，BMI 每增加 1 單位，非酒精性脂肪肝的發(fā)生率增加 13～38%。

認(rèn)知功能：肥胖可以通過(guò)增加體內(nèi)炎癥、損害血管內(nèi)皮功能等機(jī)制使得老年人的認(rèn)知功能下降速度更快。

陷入“暴飲暴食”的惡性循環(huán)中

長(zhǎng)期吃太飽，會(huì)擾亂人體對(duì)食欲的調(diào)節(jié)，導(dǎo)致人陷入到暴飲暴食的惡性循環(huán)中。

暴飲暴食免不了高脂肪、高鹽或高糖的食物，這些食物會(huì)刺激多巴胺等讓人感覺(jué)快樂(lè)的激素，久而久之，這會(huì)使得大腦將這些愉悅感與某些食物聯(lián)系起來(lái)，最終鼓勵(lì)你為了快樂(lè)而不是為了饑餓而吃。

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