俗話說“冬季進(jìn)補(bǔ)，冬天打虎”，很多人會選擇在冬天進(jìn)補(bǔ)，希望來年有個良好的身體。那為什么會有這樣子的說法呢？

從二十四節(jié)氣的角度：二十四節(jié)氣中的冬至，從周易及陰陽學(xué)的原理處罰，認(rèn)為是一陽復(fù)來，因為陰之極，便是陽之始。陽氣復(fù)來，說明陽氣已經(jīng)在慢慢恢復(fù)，這時候進(jìn)補(bǔ)，對一陽的回復(fù)成長是很有益處的。因而，冬天進(jìn)補(bǔ)最合時令，有助于暖胃健脾促氣血運(yùn)行，固本培元。

從養(yǎng)生的角度：一年四季，春天為始，是生物事物生機(jī)初現(xiàn)的時候，夏季是生物發(fā)展到高潮，發(fā)展旺盛的時候，到秋天開始下滑，比如出現(xiàn)草枯萎的情況，再到冬天生物便遇到一個衰竭的狀態(tài)。人也一樣，歷經(jīng)四季，由春、夏、秋到冬，一年的氣力用的差不多了，到了冬天，自然需要補(bǔ)充。

但是要明確一個點，進(jìn)補(bǔ)并不能起到治療疾病的效果。例如，貧血。很多醫(yī)生會要求你多吃動物內(nèi)臟，瘦肉；原因是內(nèi)含的“血紅素鐵”很容易被人體吸收。相比之下，菠菜、紅棗等食物中所含的“非血紅素鐵”吸收率較低。不過，這不能代表豬肝、雞肝就能夠治?。核麄冎皇悄軌蜓a(bǔ)充鐵元素，如果病人不是缺鐵性貧血而是其他類種的貧血，動物內(nèi)臟就起不到補(bǔ)血的作用了。又或者是，冬天來了，很多咳嗽的病人，會煮冰糖雪梨喝，想要“滋陰潤肺”，但是目前沒有足夠的科學(xué)證據(jù)證明冰糖雪梨真的能夠治療呼吸道疾病。

真正的進(jìn)補(bǔ)，是營養(yǎng)搭配合理。中國的飲食習(xí)慣有很多需要解決的問題，例如：我們鹽的攝入過多。世界衛(wèi)生組織建議，健康成人每天鹽攝入量不超過5克，然而，在過去40年間，中國所有年齡段人群的平均鹽攝入量，持續(xù)在每天10克以上，比推薦量翻了一倍。除此之外，很多人每天攝入的糖、油脂量也是超標(biāo)的。新版的膳食指南建議每天吃糖25克，但是一倍奶茶下肚很有可能就超標(biāo)了。所以，比起“進(jìn)補(bǔ)”，有時候大家其實更需要“克制”。

冬天可以多吃的食物：

1. 白蘿卜。白蘿卜的維生素C含量非常高，適當(dāng)多吃可以幫助預(yù)防感冒和修復(fù)CIA天被曬傷的皮膚。

2. 白菜。冬季比較干燥，容易上火，如果經(jīng)?？诟缮嘣锏目梢远喑裕哂型〞碀櫛?、清熱解毒的功效。

3. 山藥。山藥中含有一種叫粘多糖的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，具有抗癌、抗衰老的作用。同時還能夠阻止體內(nèi)多余脂肪附在血管壁上面

4. 羊肉。冬季吃羊肉可以有效增加體內(nèi)的食物消化酶，幫助機(jī)體保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等

冬季進(jìn)補(bǔ)雖然是最佳實際，但是前提是身體底子要好，切忌一入冬就大補(bǔ)特補(bǔ)，突然之間的進(jìn)補(bǔ)反而會對身體造成不利影響。

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