雨水是二十四節(jié)氣的第二個節(jié)氣，雨水節(jié)氣標(biāo)示著降雨開始、雨量漸贈。春天肝氣過旺，肝氣犯脾，易引起脾胃疾病。脾懼濕，胃畏寒，進(jìn)入雨水節(jié)氣，我國北方陰寒未盡，一些地方仍下雪，尚未入春，仍是很冷；南方雖然大多數(shù)地方則是春意盎然，一副早春的景象，但早晚依舊濕寒。地濕之氣漸升，寒濕易傷脾臟，故雨水前后應(yīng)著重養(yǎng)護(hù)脾臟、祛風(fēng)除濕。

一、雨水過后，養(yǎng)肝驅(qū)寒

避寒，濕氣一般夾“寒”而來，因此雨水前后必須注意保暖，切勿受涼。春時衣著宜“下厚上薄”，適當(dāng)“春捂”，不要過早脫棉衣，并根據(jù)氣候變化添減衣物。適當(dāng)運(yùn)動，適當(dāng)?shù)幕顒尤缟⒉?、打太極拳等，既能使氣血通暢，又可以怡情養(yǎng)肝，護(hù)肝保健

二、雨水過后，補(bǔ)脾安胃

1. 煮佛手，理氣和胃。佛手的功效有以下三個方面，疏肝理氣，治療肝氣郁導(dǎo)致的愛發(fā)脾氣、情緒不佳、胸脹、打嗝等；理氣和胃，主要適用于胃脹、胃痛、嘔吐等癥狀；化痰止咳，主要針對痰多咳嗽，在感覺胸悶時也可以用。

2. 加草果，補(bǔ)胃下氣。我們燉肉的時候常常會放草果，草果在植物分類上屬于姜科，也是一種經(jīng)常被用到的中藥。它不光能調(diào)理腸胃寒濕，在春節(jié)后人們?nèi)菀追e食，草果也是個好幫手。

3. 吃枳術(shù)荷葉飯在中醫(yī)中叫枳術(shù)丸，是枳實(shí)、白術(shù)加荷葉和米飯，打成粉以后做成的丸藥。在家可以把枳實(shí)和白術(shù)的藥粉直接拌在米飯里煮，或是用煮熟的米飯再包上這些藥材。平時特別怕冷的人，建議用面食代替米飯。

4. 少吃酸多吃甘。孫思遜在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘”，即少吃影響肝氣疏泄的酸味食物，增加有補(bǔ)脾安胃之效的甘味食物。如瘦肉、蛋類、牛奶、豆制品、新鮮豆苗、水果等，也可以多吃桂圓、大棗等補(bǔ)脾補(bǔ)血之物。

三、雨水過后，忌油膩心燥

春為萬物生發(fā)之始，應(yīng)保持五味不偏，少食油膩，以免助陽外泄。應(yīng)多吃新鮮蔬菜、多汁水果等，以補(bǔ)充人體水分。韭菜、香椿、百合、春筍、柑橘等都適合此時食用。慎吃辛辣、油膩食品。

雨水時節(jié)，氣候變化不穩(wěn)定，人的情緒容易波動，變得急躁。怒易傷肝，思易傷脾。太激烈的情感會導(dǎo)致臟腑功能失衡。此時宜心境平和，情緒穩(wěn)定，氣血和暢。

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