一、影響CYP3A酶的水果

CYP3A主要分布于人體肝臟和小腸，廣泛參與各種藥物代謝。該酶在介導(dǎo)藥物代謝的同時(shí)也會(huì)受底物影響，其活性被誘導(dǎo)或抑制，從而影響其他經(jīng)由CPY3A酶代謝的藥物體內(nèi)過程。一些水果中含有呋喃香豆素，它們會(huì)抑制CYP3A的功能，導(dǎo)致大量經(jīng)由這個(gè)酶代謝的藥物無法正常轉(zhuǎn)化，干擾抗癌藥物的作用。有文獻(xiàn)報(bào)道，西柚會(huì)影響包括依托泊苷、奧拉帕利等多種藥物的藥效，除了西柚，石榴、楊桃以及它們的果汁，在服用靶向藥/化療時(shí)，請(qǐng)忌口。

二、含有激素的食物

在中國的女性中，乳腺癌也是發(fā)病率最高的惡性腫瘤，占女性癌癥新發(fā)病例的19.9%。目前很多研究表明，乳腺癌的發(fā)生和雌激素代謝失衡有著密切的聯(lián)系，雌激素水平過高或者相對(duì)優(yōu)勢(shì)可以誘導(dǎo)乳腺細(xì)胞過度增加。

蜂王漿、蜂皇漿是用于喂養(yǎng)蜂王和蜜蜂幼蟲，其中含有許多具有雌激素活性的物質(zhì)，以及其他影響人體雌激素分泌的成分，如脂肪酸等，可增加人體雌激素分泌功能，影響體內(nèi)雌激素水平。此外，雪蛤、紫河車這些也要避免食用。

三、影響抗凝藥效果的食物

腫瘤細(xì)胞及產(chǎn)物與宿主相互作用促使機(jī)體處于高凝狀態(tài)，血液粘稠度增加。所以在服用抗凝藥物的時(shí)候不能和大蒜、生姜、當(dāng)歸一起食用。這些食物會(huì)減弱抗凝藥的抗凝藥的抗凝效果，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。

四、干擾體內(nèi)CYP2D6酶的食物

有不少化療藥物需要通過CYP2D6酶來代謝發(fā)揮療效。在這種情況下，銀杏葉以及人參等食物或者藥物可能導(dǎo)致CYP2D6酶的代謝出現(xiàn)異常，影響化療藥物的有效性，無法及時(shí)的將藥物代謝排出，也會(huì)增加人體中毒的風(fēng)險(xiǎn)。因此，化療藥物期間不食用人參、含奶薊的護(hù)肝片、銀杏葉及治療抑郁癥的植物性補(bǔ)充劑。

五、含有致癌物的食物

與酒精飲料攝入有關(guān)乙醛、含酒精飲料；二手煙煙霧、吸煙、無煙煙草；加工過的肉類；中式咸魚；黃曲霉毒素（主要污染糧油及其制品，發(fā)霉的花生、玉米等糧食一定不要吃）；檳榔果、含煙草的檳榔嚼塊等

六、高脂肪、高糖、高淀粉的食物

薯?xiàng)l；糖果；蘇打水、運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料、碳酸飲料等含糖飲料；蛋糕、點(diǎn)心、餅干以及其他烘焙食品；精白面粉制作的面包、披薩等。

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