流言一：喝普洱茶會致癌

普洱茶發(fā)酵過程中，較高的溫度和其中占優(yōu)勢的黑曲霉（對人體健康無害），不僅對黃曲霉的生長有一定的抑制作用，好能夠起到降解黃曲霉素B1的生物活性酶。此外， 茶葉中富含的咖啡因和單寧，也能抑制黃曲霉毒素的產(chǎn)生。

流言二：喝茶會導(dǎo)致腎結(jié)石

很多人認(rèn)為，茶葉中富含草酸，草酸和人體內(nèi)的鈣能形成草酸鈣 ，而大部分腎結(jié)石都是草酸鈣結(jié)石，因此喝茶易得腎結(jié)石。

其實，腎結(jié)石形成雖然與草酸大量攝入及異常堆積有關(guān)，有實驗通過大規(guī)模人群調(diào)查證明，茶葉中的草酸含量能形成腎結(jié)石的風(fēng)險很低，茶葉中的茶多酚在草酸及草酸鈣晶體誘導(dǎo)人近端腎小管上皮細胞損傷中具有保護作用，茶多酚可以有效增加細胞內(nèi)抗氧化酶活性，并抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)、清除氧自由基，減少腎小管上皮細胞的損傷，從而降低結(jié)石發(fā)病率。

但是長期飲用濃茶、濃茶里的鞣酸、可可堿等成分會促進結(jié)石形成。正確的飲茶方式是要適量、清淡飲茶，并且在喝茶之前要洗茶，沖掉茶業(yè)80%左右的草酸。

流言三：隔夜的茶葉泡水能讓睫毛長長

1. 未有基于茶葉的毛發(fā)生長產(chǎn)品“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”茶文化在中國源遠流長。茶具有安神、清頭目、明目、止渴生津等功能。不僅如此，茶水中還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、微生物以及礦物質(zhì)等。如果對茶進行沖泡之后飲用，當(dāng)然對身體有一定好處，但這僅限于飲茶、品茶，而非用茶葉水進行眼部外敷。茶水中含有大量的兒茶酚胺、各種維生素，如維生素A、維生素E等。有研究報道，茶水中這些物質(zhì)都能促進毛發(fā)的生長。也有動物研究標(biāo)明，茶水能夠促進小鼠毛發(fā)生長。但目前為止，尚未有基于茶葉的毛發(fā)生長產(chǎn)品。

2. 茶葉敷眼風(fēng)險大

把茶水倒在紗布上敷眼有很大風(fēng)險。首先，紗布和茶水，尤其是隔夜的茶水，有細菌、真菌污染的風(fēng)險，容易引起眼瞼、角膜及結(jié)膜感染。其次，茶水中有很多酸性、堿性等刺激性物質(zhì)，長期使用容易進入眼內(nèi)，引起眼睛發(fā)紅、疼痛等不適，甚至有引起角膜穿孔的危險。睫毛的生長取決于皮膚下的毛囊干細胞及其周圍環(huán)境。隔夜茶的使用存在眼部感染等風(fēng)險，并且尚沒有明確效果，不建議使用。

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