這幾種行為很傷胃。

1. 撐。吃太多，胃總處于飽脹狀態(tài)，容易造成消化不良。長此以往會出現胃輕癱或擴張，表現為腹部不適、腹脹、胃擴張、排空延遲等癥狀。

2. 饑。餓太久。食物被消化完以后，過多的胃酸就會損傷胃粘膜，長此以往就會導致胃糜爛，甚至誘發(fā)潰瘍。

3. 快。吃太快。吃太快的人對食物的咀嚼次數往往不夠，研磨不充分的食物進入胃以后，會增大胃的負擔。

4. 亂。三餐時間混亂。不吃早餐，扛到午餐再吃飯，深夜通宵看劇吃零食。這些不良習慣都會擾亂胃功能。

5. 咸，吃鹽過多。鹽分過多的食物會破壞胃中保護性粘液的粘度，使他對胃壁的保護作用下降，食物中的有害物質更容易作用于胃粘膜。

6. 腌，愛吃腌制食品。腌魚腌肉時添加的粗鹽中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，而魚肉富含的蛋白質及其代謝產生的胺類物質會與亞硝酸鹽發(fā)生感反應，分解出N-亞硝基化合物。其中，被稱為“亞硝胺”的化合物證實導致胃癌的元兇。

7. 冷，貪吃涼食。冷食冷飲會刺激胃粘膜，導致胃的損傷，還會影響胃酸分泌的都節(jié)律。

正解6個養(yǎng)胃疑問

1. 白粥、米糊、面條能護胃？

白粥、米糊、面條能護胃，但要分清特殊情況。正餐食用白粥、面條等食物功能性消化不良患者的主要治療手段，有助減輕胃腸蠕動負擔。此外，由于面條、米粥、糊類食物主要成分是碳水化合物，不推薦患有胃病或胃部不適的糖尿病患者 經常食用，不利于控制血糖。

2. 蜂膠、酸奶/酵素能養(yǎng)胃？

這類食品常歸于保健品范疇對養(yǎng)胃有一定益處，但不推薦所有人都食用，要注意適量、適時食用。如果長期外源性補充益生菌，可能會自身菌群生長繁殖失能，應在醫(yī)生指導下服用。

3. 喝牛奶有助保護胃粘膜？

可緩解癥狀，并不是治療。胃病患者胃部酸脹時，喝杯熱牛奶往往可緩解癥狀，這是因為 牛奶可稀釋胃酸，牛奶中的蛋白質 能暫時在胃粘膜表面形成一層保護膜。胃潰瘍患者喝牛奶有時會掩蓋病情進展。

4. 一杯熱姜湯能暖胃？

生姜能發(fā)散風寒，偶爾飲用姜湯可以暖胃、止嘔，但不可長期使用。因為生姜屬于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水會刺激胃粘膜，分泌過多胃酸。

5. 胃不好的人多吃素可以養(yǎng)胃？

很多人覺得素食更易消化，因此胃不好的人要多吃素。其實，富含植物纖維的素食反而是粗糙的代表，比如常說的粗糧、芹菜、筍等，更不容易消化；而肉類含有多種植物性食物不具備 的營養(yǎng)素，比如優(yōu)質蛋白、必需脂肪酸及某些B族維生素。胃粘膜修復和更新都需要足夠的優(yōu)質蛋白。消化不好的人可把肉切碎，采取蒸、燉等方法食用。

6. 少吃多餐能有效養(yǎng)胃護胃？

不少胃潰瘍患者堅信少食多餐對治療疾病有效。其實，只要食物進入胃內，就會促進胃酸及胃蛋白酶分泌，并使胃腸蠕動加快，大量或頻繁進食 對潰瘍的愈合無益。少量多餐的重點在于維持營養(yǎng)攝入和潰瘍修復的平衡，可以適當增加進食次數，但也要保證充分的 修復時間。

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